阿蘇たかな・収穫体験

阿蘇たかなは一般的に流通している「三池高菜」に比べ、非常に手間がかかる方法で栽培・収穫されています。
阿蘇の厳しい寒さにさらされながら育つことで、農薬を使わずに育てることができ、 収穫には一つひとつ手で折りながら収穫され、それが美味しい食感を生みます。

そんな「阿蘇たかな」の収穫体験をしてみませんか?

当日は、

・収穫体験

・収穫したばかりの阿蘇たかなを使ったお料理講座

・漬け込み見学

・自家製米と阿蘇の美味しいものを集めた昼食付

・お土産付(収穫した新鮮なたかな5キロ/1口)

※阿蘇高菜の収穫時期は早春（3月初旬頃）になります。
※2023年以降の開催は未定
※雨天決行
※中止の場合は前日までに連絡します。

詳細はこちら（https://kikuchishoku.official.ec/items/58683359）

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